Bierhals, V. d. S. (2010). Estudo de vida útil de abacaxis (Ananas comosus L. Merril cv 'Perola') minimamente processados em rodelas com coberturas comestíveis.
Referência de acordo com a norma ChicagoBierhals, Vânia da Silva. Estudo De Vida útil De Abacaxis (Ananas Comosus L. Merril Cv 'Perola') Minimamente Processados Em Rodelas Com Coberturas Comestíveis. 2010.
Referência de acordo com a norma MLABierhals, Vânia da Silva. Estudo De Vida útil De Abacaxis (Ananas Comosus L. Merril Cv 'Perola') Minimamente Processados Em Rodelas Com Coberturas Comestíveis. 2010.
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