Fai, A. E. C. (2011). Produção enzimática de galactooligossacarídeos, a partir da lactose, por Pseudozyma tsukubaensis, Pichia kluyveri e Aspergillus oryzae.
Referência de acordo com a norma ChicagoFai, Ana Elizabeth Cavalcante. Produção Enzimática De Galactooligossacarídeos, a Partir Da Lactose, Por Pseudozyma Tsukubaensis, Pichia Kluyveri E Aspergillus Oryzae. 2011.
Referência de acordo com a norma MLAFai, Ana Elizabeth Cavalcante. Produção Enzimática De Galactooligossacarídeos, a Partir Da Lactose, Por Pseudozyma Tsukubaensis, Pichia Kluyveri E Aspergillus Oryzae. 2011.
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