Referência de acordo com a norma APA

Castro, G. A. d. (2000). Estudo da utilização de amido de milho ceroso hidrolisado por alfa-amilase como substituto de gordura em bolos.

Referência de acordo com a norma Chicago

Castro, Georgia Alvares de. Estudo Da Utilização De Amido De Milho Ceroso Hidrolisado Por Alfa-amilase Como Substituto De Gordura Em Bolos. 2000.

Referência de acordo com a norma MLA

Castro, Georgia Alvares de. Estudo Da Utilização De Amido De Milho Ceroso Hidrolisado Por Alfa-amilase Como Substituto De Gordura Em Bolos. 2000.

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