Rocha, C. R. (2002). Efeitos do tratamento por microondas do arroz recem colhido no rendimento de grãos inteiros, na qualidade de cozimento e na estabilização do farelo.
Referência de acordo com a norma ChicagoRocha, Carlos Roberto. Efeitos Do Tratamento Por Microondas Do Arroz Recem Colhido No Rendimento De Grãos Inteiros, Na Qualidade De Cozimento E Na Estabilização Do Farelo. 2002.
Referência de acordo com a norma MLARocha, Carlos Roberto. Efeitos Do Tratamento Por Microondas Do Arroz Recem Colhido No Rendimento De Grãos Inteiros, Na Qualidade De Cozimento E Na Estabilização Do Farelo. 2002.
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