Ventura, R. F. (1981). Caracterização do sistema ejetor de vapor na pasteurização de leite destinado a fabricação de queijos.
Referência de acordo com a norma ChicagoVentura, Ronaldo Figueiredo. Caracterização Do Sistema Ejetor De Vapor Na Pasteurização De Leite Destinado a Fabricação De Queijos. 1981.
Referência de acordo com a norma MLAVentura, Ronaldo Figueiredo. Caracterização Do Sistema Ejetor De Vapor Na Pasteurização De Leite Destinado a Fabricação De Queijos. 1981.
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