Steel, C. J. (1994). A influencia da extrusão termoplastica em propriedades funcionais e nutricionais de farinhas de feijão e farinhas mistas de feijão com arroz.
Referência de acordo com a norma ChicagoSteel, Caroline Joy. A Influencia Da Extrusão Termoplastica Em Propriedades Funcionais E Nutricionais De Farinhas De Feijão E Farinhas Mistas De Feijão Com Arroz. 1994.
Referência de acordo com a norma MLASteel, Caroline Joy. A Influencia Da Extrusão Termoplastica Em Propriedades Funcionais E Nutricionais De Farinhas De Feijão E Farinhas Mistas De Feijão Com Arroz. 1994.
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