Referência de acordo com a norma APA

Pellegrino, A. M. Q. (1987). Estudos dos mecanismos envolvidos na precipitação das proteinas do soro de queijo com amido em reator de batelada.

Referência de acordo com a norma Chicago

Pellegrino, Angela Maria Queiroz. Estudos Dos Mecanismos Envolvidos Na Precipitação Das Proteinas Do Soro De Queijo Com Amido Em Reator De Batelada. 1987.

Referência de acordo com a norma MLA

Pellegrino, Angela Maria Queiroz. Estudos Dos Mecanismos Envolvidos Na Precipitação Das Proteinas Do Soro De Queijo Com Amido Em Reator De Batelada. 1987.

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