Penteado, A. A. T. (2012). Aplicação de gorduras "low trans" à base de soja, formuladas utilizando rede neural artificial, em biscoitos laminados.
Referência de acordo com a norma ChicagoPenteado, Alessandra Afonso Teixeira. Aplicação De Gorduras "low Trans" à Base De Soja, Formuladas Utilizando Rede Neural Artificial, Em Biscoitos Laminados. 2012.
Referência de acordo com a norma MLAPenteado, Alessandra Afonso Teixeira. Aplicação De Gorduras "low Trans" à Base De Soja, Formuladas Utilizando Rede Neural Artificial, Em Biscoitos Laminados. 2012.
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