Ferreira, A. R. (2018). Massas alimentícias secas do tipo Fettuccine obtidas a partir da substituição parcial de semolina de Triticum durum por fibras brancas.
Referência de acordo com a norma ChicagoFerreira, Amanda Rios. Massas Alimentícias Secas Do Tipo Fettuccine Obtidas a Partir Da Substituição Parcial De Semolina De Triticum Durum Por Fibras Brancas. 2018.
Referência de acordo com a norma MLAFerreira, Amanda Rios. Massas Alimentícias Secas Do Tipo Fettuccine Obtidas a Partir Da Substituição Parcial De Semolina De Triticum Durum Por Fibras Brancas. 2018.
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