Sabadin, I. S. (2010). Efeitos da hidrólise pré e pós polimerização catalisada pela transglutaminase na antigenicidade da beta-lactoglobulina.
Referência de acordo com a norma ChicagoSabadin, Isabele Serimarco. Efeitos Da Hidrólise Pré E Pós Polimerização Catalisada Pela Transglutaminase Na Antigenicidade Da Beta-lactoglobulina. 2010.
Referência de acordo com a norma MLASabadin, Isabele Serimarco. Efeitos Da Hidrólise Pré E Pós Polimerização Catalisada Pela Transglutaminase Na Antigenicidade Da Beta-lactoglobulina. 2010.
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