Rodrigues, R. A. F. (2004). Preparo, caracterização e avaliação funcional de microcapsulas obtidas por spray drying, contendo extrato de cafe crioconcentrado.
Referência de acordo com a norma ChicagoRodrigues, Rodney Alexandre Ferreira. Preparo, Caracterização E Avaliação Funcional De Microcapsulas Obtidas Por Spray Drying, Contendo Extrato De Cafe Crioconcentrado. 2004.
Referência de acordo com a norma MLARodrigues, Rodney Alexandre Ferreira. Preparo, Caracterização E Avaliação Funcional De Microcapsulas Obtidas Por Spray Drying, Contendo Extrato De Cafe Crioconcentrado. 2004.
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