Rodrigues, L. M. P. (2006). Influencia da desidratação osmotica com aditivos na estrutura celular e na manutenção da qualidade de goiabas minimamente processadas.
Referência de acordo com a norma ChicagoRodrigues, Leila Mendes Pereira. Influencia Da Desidratação Osmotica Com Aditivos Na Estrutura Celular E Na Manutenção Da Qualidade De Goiabas Minimamente Processadas. 2006.
Referência de acordo com a norma MLARodrigues, Leila Mendes Pereira. Influencia Da Desidratação Osmotica Com Aditivos Na Estrutura Celular E Na Manutenção Da Qualidade De Goiabas Minimamente Processadas. 2006.
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