Eduardo, M. d. P. (2004). Utilização de diferentes fontes de calcio para manutenção da textura de abacaxi submetido ao processamento minimo.
Referência de acordo com a norma ChicagoEduardo, Marisa de Paula. Utilização De Diferentes Fontes De Calcio Para Manutenção Da Textura De Abacaxi Submetido Ao Processamento Minimo. 2004.
Referência de acordo com a norma MLAEduardo, Marisa de Paula. Utilização De Diferentes Fontes De Calcio Para Manutenção Da Textura De Abacaxi Submetido Ao Processamento Minimo. 2004.
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