Fernandez Barbery, S. D. (1999). Estudo do melhoramento do sabor de cacau (Theobroma cacao L.) utilizando polifenoloxidase extraida da pinha (Annona squamosa L.) e tratamento termico não convencional.
Referência de acordo com a norma ChicagoFernandez Barbery, Sandra Drina. Estudo Do Melhoramento Do Sabor De Cacau (Theobroma Cacao L.) Utilizando Polifenoloxidase Extraida Da Pinha (Annona Squamosa L.) E Tratamento Termico Não Convencional. 1999.
Referência de acordo com a norma MLAFernandez Barbery, Sandra Drina. Estudo Do Melhoramento Do Sabor De Cacau (Theobroma Cacao L.) Utilizando Polifenoloxidase Extraida Da Pinha (Annona Squamosa L.) E Tratamento Termico Não Convencional. 1999.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.