Bertussi, M. L. (2020). A qualidade dos queijos da região da Auvergne: Um estudo sobre as relações entre expertise científica e o fomento das Appellations d'Origine Contrôlée (AOC).
Referência de acordo com a norma ChicagoBertussi, Mayra Lafoz. A Qualidade Dos Queijos Da Região Da Auvergne: Um Estudo Sobre As Relações Entre Expertise Científica E O Fomento Das Appellations D'Origine Contrôlée (AOC). 2020.
Referência de acordo com a norma MLABertussi, Mayra Lafoz. A Qualidade Dos Queijos Da Região Da Auvergne: Um Estudo Sobre As Relações Entre Expertise Científica E O Fomento Das Appellations D'Origine Contrôlée (AOC). 2020.
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