Moreira, M. R. (2022). Desenvolvimento de um extrato fenólico de farinha desengordurada de chia ("Salvia hispanica L.") e aplicação em um "brownie" vegano.
Referência de acordo com a norma ChicagoMoreira, Mariele Rodrigues. Desenvolvimento De Um Extrato Fenólico De Farinha Desengordurada De Chia ("Salvia Hispanica L.") E Aplicação Em Um "brownie" Vegano. 2022.
Referência de acordo com a norma MLAMoreira, Mariele Rodrigues. Desenvolvimento De Um Extrato Fenólico De Farinha Desengordurada De Chia ("Salvia Hispanica L.") E Aplicação Em Um "brownie" Vegano. 2022.
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