Minim, V. P. R. (1991). Modificações e avaliação de metodos analiticos para determinação de antioxidantes em alimentos.
Referência de acordo com a norma ChicagoMinim, Valeria Paula Rodrigues. Modificações E Avaliação De Metodos Analiticos Para Determinação De Antioxidantes Em Alimentos. 1991.
Referência de acordo com a norma MLAMinim, Valeria Paula Rodrigues. Modificações E Avaliação De Metodos Analiticos Para Determinação De Antioxidantes Em Alimentos. 1991.
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