Almeida, C. O. d. (2005). Avaliação fisico-quimica e microbiologica de linguiça Toscana porcionada e armazenada em diferentes embalagens, sob condições em estocagem similares as praticadas em supermercado.
Referência de acordo com a norma ChicagoAlmeida, Cleide Oliveira de. Avaliação Fisico-quimica E Microbiologica De Linguiça Toscana Porcionada E Armazenada Em Diferentes Embalagens, Sob Condições Em Estocagem Similares As Praticadas Em Supermercado. 2005.
Referência de acordo com a norma MLAAlmeida, Cleide Oliveira de. Avaliação Fisico-quimica E Microbiologica De Linguiça Toscana Porcionada E Armazenada Em Diferentes Embalagens, Sob Condições Em Estocagem Similares As Praticadas Em Supermercado. 2005.
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