Pellisson Pereira, J. (2011). Fenólicos totais e avaliação das atividades antioxidante e antimicrobiana de etapas do processamento de vinho paulista elaborado com a variedade de uva Máximo IAC 138-22.
Referência de acordo com a norma ChicagoPellisson Pereira, Joyce. Fenólicos Totais E Avaliação Das Atividades Antioxidante E Antimicrobiana De Etapas Do Processamento De Vinho Paulista Elaborado Com a Variedade De Uva Máximo IAC 138-22. 2011.
Referência de acordo com a norma MLAPellisson Pereira, Joyce. Fenólicos Totais E Avaliação Das Atividades Antioxidante E Antimicrobiana De Etapas Do Processamento De Vinho Paulista Elaborado Com a Variedade De Uva Máximo IAC 138-22. 2011.
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