Morais, M. M. (2005). Estudo da retenção de aroma de abacaxi na secagem em atmosfera normal e modificada.
Referência de acordo com a norma ChicagoMorais, Marcilio Machado. Estudo Da Retenção De Aroma De Abacaxi Na Secagem Em Atmosfera Normal E Modificada. 2005.
Referência de acordo com a norma MLAMorais, Marcilio Machado. Estudo Da Retenção De Aroma De Abacaxi Na Secagem Em Atmosfera Normal E Modificada. 2005.
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