Hubinger, M. D. (1984). Avaliação tecnica e economica de um processo de desidratação de cebolas pela combinação de prensagem e secagem com ar aquecido.
Referência de acordo com a norma ChicagoHubinger, Miriam Dupas. Avaliação Tecnica E Economica De Um Processo De Desidratação De Cebolas Pela Combinação De Prensagem E Secagem Com Ar Aquecido. 1984.
Referência de acordo com a norma MLAHubinger, Miriam Dupas. Avaliação Tecnica E Economica De Um Processo De Desidratação De Cebolas Pela Combinação De Prensagem E Secagem Com Ar Aquecido. 1984.
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