Mansilla, M. L. (1998). Identificação e estudo de estabilização das antocianinas de capim napier (Pennisetum purpureum) por B-ciclodextrina.
Referência de acordo com a norma ChicagoMansilla, Marcia Lis. Identificação E Estudo De Estabilização Das Antocianinas De Capim Napier (Pennisetum Purpureum) Por B-ciclodextrina. 1998.
Referência de acordo com a norma MLAMansilla, Marcia Lis. Identificação E Estudo De Estabilização Das Antocianinas De Capim Napier (Pennisetum Purpureum) Por B-ciclodextrina. 1998.
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