Morais, E. C. d. (2011). Perfil sensorial e físico de pães de forma sem glúten com adição de prebióticos e edulcorantes.
Referência de acordo com a norma ChicagoMorais, Elisa Carvalho de. Perfil Sensorial E Físico De Pães De Forma Sem Glúten Com Adição De Prebióticos E Edulcorantes. 2011.
Referência de acordo com a norma MLAMorais, Elisa Carvalho de. Perfil Sensorial E Físico De Pães De Forma Sem Glúten Com Adição De Prebióticos E Edulcorantes. 2011.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.