Referência de acordo com a norma APA

Fontes, L. C. B. (2009). Efeito de desidratação osmotica e coberturas comestiveis na qualidade de chips de batata-doce elaborado pelo processo de fritura por imersão.

Referência de acordo com a norma Chicago

Fontes, Luciana Cristina Brigatto. Efeito De Desidratação Osmotica E Coberturas Comestiveis Na Qualidade De Chips De Batata-doce Elaborado Pelo Processo De Fritura Por Imersão. 2009.

Referência de acordo com a norma MLA

Fontes, Luciana Cristina Brigatto. Efeito De Desidratação Osmotica E Coberturas Comestiveis Na Qualidade De Chips De Batata-doce Elaborado Pelo Processo De Fritura Por Imersão. 2009.

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