Baroni, A. F. (2004). Propriedades mecanicas, termodinamicas e de estado de tomate submetido a desidratação osmotica e secagem.
Referência de acordo com a norma ChicagoBaroni, Alessandra Faria. Propriedades Mecanicas, Termodinamicas E De Estado De Tomate Submetido a Desidratação Osmotica E Secagem. 2004.
Referência de acordo com a norma MLABaroni, Alessandra Faria. Propriedades Mecanicas, Termodinamicas E De Estado De Tomate Submetido a Desidratação Osmotica E Secagem. 2004.
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