Alexandre, D. (2002). Conservação da polpa de açai atraves da tecnologia de obstaculos e caracterização reologica.
Referência de acordo com a norma ChicagoAlexandre, Deise. Conservação Da Polpa De Açai Atraves Da Tecnologia De Obstaculos E Caracterização Reologica. 2002.
Referência de acordo com a norma MLAAlexandre, Deise. Conservação Da Polpa De Açai Atraves Da Tecnologia De Obstaculos E Caracterização Reologica. 2002.
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