Castro, M. M. d. S. (1995). Leveduras contaminantes do processo de fermentação alcoolica: Diversidade taxonomica e metabolica.
Referência de acordo com a norma ChicagoCastro, Monica Maria de Sillos. Leveduras Contaminantes Do Processo De Fermentação Alcoolica: Diversidade Taxonomica E Metabolica. 1995.
Referência de acordo com a norma MLACastro, Monica Maria de Sillos. Leveduras Contaminantes Do Processo De Fermentação Alcoolica: Diversidade Taxonomica E Metabolica. 1995.
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