Lana, T. C. M. (2023). Proteínas vegetais como ingredientes alimentícios: Produção de concentrados proteicos do farelo de amendoim hidrolisado por enzimas e pesquisa de mercado.
Referência de acordo com a norma ChicagoLana, Teresa Cristina Mendes. Proteínas Vegetais Como Ingredientes Alimentícios: Produção De Concentrados Proteicos Do Farelo De Amendoim Hidrolisado Por Enzimas E Pesquisa De Mercado. 2023.
Referência de acordo com a norma MLALana, Teresa Cristina Mendes. Proteínas Vegetais Como Ingredientes Alimentícios: Produção De Concentrados Proteicos Do Farelo De Amendoim Hidrolisado Por Enzimas E Pesquisa De Mercado. 2023.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.