Referência de acordo com a norma APA

Tedrus, G. d. A. S. (2003). Efeito da fermentação por Lactobacillus brevis e Saccharomyces cerevisiae na qualidade tecnologica de panetone.

Referência de acordo com a norma Chicago

Tedrus, Guilherme de Almeida Souza. Efeito Da Fermentação Por Lactobacillus Brevis E Saccharomyces Cerevisiae Na Qualidade Tecnologica De Panetone. 2003.

Referência de acordo com a norma MLA

Tedrus, Guilherme de Almeida Souza. Efeito Da Fermentação Por Lactobacillus Brevis E Saccharomyces Cerevisiae Na Qualidade Tecnologica De Panetone. 2003.

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