Bressan, M. C. (1998). Efeito dos fatores pre e pos-abate sobre a qualidade da carne de peito de frango.
Referência de acordo com a norma ChicagoBressan, Maria Cristina. Efeito Dos Fatores Pre E Pos-abate Sobre a Qualidade Da Carne De Peito De Frango. 1998.
Referência de acordo com a norma MLABressan, Maria Cristina. Efeito Dos Fatores Pre E Pos-abate Sobre a Qualidade Da Carne De Peito De Frango. 1998.
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