Teixeira, M. A. V. (1998). Amido resistente: Estudo da estrutura, ocorrencia e propriedades nutricionais em amido de milho e de banana.
Referência de acordo com a norma ChicagoTeixeira, Maria Aparecida Vieira. Amido Resistente: Estudo Da Estrutura, Ocorrencia E Propriedades Nutricionais Em Amido De Milho E De Banana. 1998.
Referência de acordo com a norma MLATeixeira, Maria Aparecida Vieira. Amido Resistente: Estudo Da Estrutura, Ocorrencia E Propriedades Nutricionais Em Amido De Milho E De Banana. 1998.
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