Palmu, P. S. T. (2003). Preparação, propriedades e aplicação de biofilmes comestiveis a base de gluten de trigo.
Referência de acordo com a norma ChicagoPalmu, Patricia Sayuri Tanada. Preparação, Propriedades E Aplicação De Biofilmes Comestiveis a Base De Gluten De Trigo. 2003.
Referência de acordo com a norma MLAPalmu, Patricia Sayuri Tanada. Preparação, Propriedades E Aplicação De Biofilmes Comestiveis a Base De Gluten De Trigo. 2003.
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