Silva, E. d. C. (2013). Microencapsulação de extrato de pequi rico em polifenóis: Influência das variáveis do processo e do tipo de material de parede sobre a qualidade do produto em pó.
Referência de acordo com a norma ChicagoSilva, Emílio de Carvalho. Microencapsulação De Extrato De Pequi Rico Em Polifenóis: Influência Das Variáveis Do Processo E Do Tipo De Material De Parede Sobre a Qualidade Do Produto Em Pó. 2013.
Referência de acordo com a norma MLASilva, Emílio de Carvalho. Microencapsulação De Extrato De Pequi Rico Em Polifenóis: Influência Das Variáveis Do Processo E Do Tipo De Material De Parede Sobre a Qualidade Do Produto Em Pó. 2013.
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