Kurozawa, L. E. (2005). Efeito das condições de processo na cinetica de secagem de cogumelo (Agaricus blazei).
Referência de acordo com a norma ChicagoKurozawa, Louise Emy. Efeito Das Condições De Processo Na Cinetica De Secagem De Cogumelo (Agaricus Blazei). 2005.
Referência de acordo com a norma MLAKurozawa, Louise Emy. Efeito Das Condições De Processo Na Cinetica De Secagem De Cogumelo (Agaricus Blazei). 2005.
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