Souza, A. K. d. (2012). Características microbiológicas, físico-químicas e sensoriais do leite de cabra submetido à pasteurização e ao congelamento comercializados em Alfenas.
Referência de acordo com a norma ChicagoSouza, Alan Kardec de. Características Microbiológicas, Físico-químicas E Sensoriais Do Leite De Cabra Submetido à Pasteurização E Ao Congelamento Comercializados Em Alfenas. 2012.
Referência de acordo com a norma MLASouza, Alan Kardec de. Características Microbiológicas, Físico-químicas E Sensoriais Do Leite De Cabra Submetido à Pasteurização E Ao Congelamento Comercializados Em Alfenas. 2012.
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