Leonel, G. V. F. (2023). Cinética e termodinâmica de formação de complexo entre isolado proteico de Baru e polifenóis.
Referência de acordo com a norma ChicagoLeonel, Gláucia Valéria Fonseca. Cinética E Termodinâmica De Formação De Complexo Entre Isolado Proteico De Baru E Polifenóis. 2023.
Referência de acordo com a norma MLALeonel, Gláucia Valéria Fonseca. Cinética E Termodinâmica De Formação De Complexo Entre Isolado Proteico De Baru E Polifenóis. 2023.
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