Paula, R. A. d. (2005). Bacteriocinas de bactérias do ácido láctico isoladas de salame tipo italiano.
Referência de acordo com a norma ChicagoPaula, Rosinéa Aparecida de. Bacteriocinas De Bactérias Do ácido Láctico Isoladas De Salame Tipo Italiano. 2005.
Referência de acordo com a norma MLAPaula, Rosinéa Aparecida de. Bacteriocinas De Bactérias Do ácido Láctico Isoladas De Salame Tipo Italiano. 2005.
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