Monteiro, P. S. (2005). Partição de α -lactoalbumina e ß-lactoglobulina por extração no ponto de névoa em sistemas bifásicos contendo copolímeros triblocos.
Referência de acordo com a norma ChicagoMonteiro, Paulo Sérgio. Partição De α -lactoalbumina E ß-lactoglobulina Por Extração No Ponto De Névoa Em Sistemas Bifásicos Contendo Copolímeros Triblocos. 2005.
Referência de acordo com a norma MLAMonteiro, Paulo Sérgio. Partição De α -lactoalbumina E ß-lactoglobulina Por Extração No Ponto De Névoa Em Sistemas Bifásicos Contendo Copolímeros Triblocos. 2005.
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