Zuñiga, A. D. G. (2003). Estratégia de purificação das proteínas α-lactoalbumina e β-lactoglobulina do soro de queijo.
Referência de acordo com a norma ChicagoZuñiga, Abraham Damian Giraldo. Estratégia De Purificação Das Proteínas α-lactoalbumina E β-lactoglobulina Do Soro De Queijo. 2003.
Referência de acordo com a norma MLAZuñiga, Abraham Damian Giraldo. Estratégia De Purificação Das Proteínas α-lactoalbumina E β-lactoglobulina Do Soro De Queijo. 2003.
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