Araújo, T. F. (2013). Potencial de aminas bioativas como indicadoras do estádio de maturação e o papel da microbiota endógena do leite cru na inocuidade e características do queijo Minas artesanal.
Referência de acordo com a norma ChicagoAraújo, Tatiane Ferreira. Potencial De Aminas Bioativas Como Indicadoras Do Estádio De Maturação E O Papel Da Microbiota Endógena Do Leite Cru Na Inocuidade E Características Do Queijo Minas Artesanal. 2013.
Referência de acordo com a norma MLAAraújo, Tatiane Ferreira. Potencial De Aminas Bioativas Como Indicadoras Do Estádio De Maturação E O Papel Da Microbiota Endógena Do Leite Cru Na Inocuidade E Características Do Queijo Minas Artesanal. 2013.
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