Martins, A. F. L. (2021). Efeito do etanol e ultrassom como pré-tratamento na secagem convectiva de batata yacon (Smallanthus sonchifolia).
Referência de acordo com a norma ChicagoMartins, Alisson Felipe Lima. Efeito Do Etanol E Ultrassom Como Pré-tratamento Na Secagem Convectiva De Batata Yacon (Smallanthus Sonchifolia). 2021.
Referência de acordo com a norma MLAMartins, Alisson Felipe Lima. Efeito Do Etanol E Ultrassom Como Pré-tratamento Na Secagem Convectiva De Batata Yacon (Smallanthus Sonchifolia). 2021.
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