Diniz, M. D. M. S. (2013). Propriedades texturais, físico-químicas, reológicas e enzimáticas da manga Tommy Atkins durante o armazenamento em atmosfera modificada sob refrigeração.
Referência de acordo com a norma ChicagoDiniz, Mayra Darliane Martins Silva. Propriedades Texturais, Físico-químicas, Reológicas E Enzimáticas Da Manga Tommy Atkins Durante O Armazenamento Em Atmosfera Modificada Sob Refrigeração. 2013.
Referência de acordo com a norma MLADiniz, Mayra Darliane Martins Silva. Propriedades Texturais, Físico-químicas, Reológicas E Enzimáticas Da Manga Tommy Atkins Durante O Armazenamento Em Atmosfera Modificada Sob Refrigeração. 2013.
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