Pacheco, A. F. C. (2022). Aplicação da tecnologia de ultrassom para potencializar a hidrólise enzimática das proteínas da semente de abóbora: Efeito nas propriedades funcionais e biológicas dos peptídeos obtidos.
Referência de acordo com a norma ChicagoPacheco, Ana Flávia Coelho. Aplicação Da Tecnologia De Ultrassom Para Potencializar a Hidrólise Enzimática Das Proteínas Da Semente De Abóbora: Efeito Nas Propriedades Funcionais E Biológicas Dos Peptídeos Obtidos. 2022.
Referência de acordo com a norma MLAPacheco, Ana Flávia Coelho. Aplicação Da Tecnologia De Ultrassom Para Potencializar a Hidrólise Enzimática Das Proteínas Da Semente De Abóbora: Efeito Nas Propriedades Funcionais E Biológicas Dos Peptídeos Obtidos. 2022.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma, para gerenciar as citações recomenda-se a utilização do software Zotero
, que permite o upload automático das referências do Oasisbr.