Referência de acordo com a norma APA

Ribeiro, W. O. (2016). Qualidade sensorial de mortadelas formuladas pela substituição de gordura por fibras solúveis e insolúveis.

Referência de acordo com a norma Chicago

Ribeiro, Wanessa Oliveira. Qualidade Sensorial De Mortadelas Formuladas Pela Substituição De Gordura Por Fibras Solúveis E Insolúveis. 2016.

Referência de acordo com a norma MLA

Ribeiro, Wanessa Oliveira. Qualidade Sensorial De Mortadelas Formuladas Pela Substituição De Gordura Por Fibras Solúveis E Insolúveis. 2016.

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