Constant, P. B. L. (2003). Extração, caracterização e aplicação de antocianinas de açaí (Euterpe oleracea, M.).
Referência de acordo com a norma ChicagoConstant, Patrícia Beltrão Lessa. Extração, Caracterização E Aplicação De Antocianinas De Açaí (Euterpe Oleracea, M.). 2003.
Referência de acordo com a norma MLAConstant, Patrícia Beltrão Lessa. Extração, Caracterização E Aplicação De Antocianinas De Açaí (Euterpe Oleracea, M.). 2003.
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