Callegari, C. M. (2003). Hidrólise de oligossacarídeos de rafinose, presentes em produtos de soja, por α -galactosidases.
Referência de acordo com a norma ChicagoCallegari, Carina Marin. Hidrólise De Oligossacarídeos De Rafinose, Presentes Em Produtos De Soja, Por α -galactosidases. 2003.
Referência de acordo com a norma MLACallegari, Carina Marin. Hidrólise De Oligossacarídeos De Rafinose, Presentes Em Produtos De Soja, Por α -galactosidases. 2003.
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