Perin, L. M. (2011). Caracterização de fatores interferentes na produção de bacteriocinas por Bactérias Ácido Láticas isoladas de leite cru e queijo.
Referência de acordo com a norma ChicagoPerin, Luana Martins. Caracterização De Fatores Interferentes Na Produção De Bacteriocinas Por Bactérias Ácido Láticas Isoladas De Leite Cru E Queijo. 2011.
Referência de acordo com a norma MLAPerin, Luana Martins. Caracterização De Fatores Interferentes Na Produção De Bacteriocinas Por Bactérias Ácido Láticas Isoladas De Leite Cru E Queijo. 2011.
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