Referência de acordo com a norma APA

Paes, L. T. (2020). Foaming properties of milk proteins crosslinked by transglutaminase at different pH values.

Referência de acordo com a norma Chicago

Paes, Laise Trindade. Foaming Properties of Milk Proteins Crosslinked By Transglutaminase At Different PH Values. 2020.

Referência de acordo com a norma MLA

Paes, Laise Trindade. Foaming Properties of Milk Proteins Crosslinked By Transglutaminase At Different PH Values. 2020.

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