Luz, J. M. R. d. (2009). Degradação de compostos tóxicos e de fatores antinutricionais da torta de pinhão manso por Pleurotus ostreatus.
Referência de acordo com a norma ChicagoLuz, José Maria Rodrigues da. Degradação De Compostos Tóxicos E De Fatores Antinutricionais Da Torta De Pinhão Manso Por Pleurotus Ostreatus. 2009.
Referência de acordo com a norma MLALuz, José Maria Rodrigues da. Degradação De Compostos Tóxicos E De Fatores Antinutricionais Da Torta De Pinhão Manso Por Pleurotus Ostreatus. 2009.
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