Leal, D. A. (2018). Efeito da temperatura de armazenamento nas características físico-químicas e microbiológicas de salsichas embaladas a vácuo.
Referência de acordo com a norma ChicagoLeal, Daniela Abrantes. Efeito Da Temperatura De Armazenamento Nas Características Físico-químicas E Microbiológicas De Salsichas Embaladas a Vácuo. 2018.
Referência de acordo com a norma MLALeal, Daniela Abrantes. Efeito Da Temperatura De Armazenamento Nas Características Físico-químicas E Microbiológicas De Salsichas Embaladas a Vácuo. 2018.
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